2018年4月27日,星期五

瑞士美食 芝士飘香

瑞士出产的芝士丰富多样,以芝士为食材的菜肴更是变化多端:从名叫Malakoffs的芝士炸弹到烘焙芝士片、芝士蛋糕,从烤芝士raclette到众所周知的芝士火锅F...

泰国美食 冬荫功汤最惹味

泰国核心地带围绕湄南河,发展出许多知名的特色佳肴。 泰国菜的特点,讲究酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡,常以咸、酸、辣为主,再带一点甜。调料善用椰奶、香茅、青柠、鱼...

印度美食 味觉的唤醒

印度烹饪菜式因地区而异。 西部特色美食(印度旅游局) 国家的北部和西部主要以小麦和肉类为主; 东部特色菜式(印度旅游局)   印度南部和东部潮湿地区的...

越南美食 沙巴烤菜价廉物美

越南正努力将美食塑造为国家品牌。越南美食丰富多样,其各式河粉和春卷,早于天下闻名。 图:越南河粉,天下闻名。(网上图片) 越南老街省沙巴小镇的沙巴烤菜,不仅好吃...

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