2017年12月13日,星期三

柬埔寨美食 香料妙配搭

图:柬埔寨人平日爱吃清淡食物,鮮蝦沙律是家常菜之一。(柬埔寨旅游局图片) 柬埔寨人口味偏爱甜、酸和辣,辣椒、葱、姜、大蒜是不可缺少的调味料。把各种特殊香料混...

意大利名胜古迹 文化之都

佛罗伦萨-穿梭到中世纪 (图片来自意大利国家旅游局) 佛罗伦萨被公认为是一个艺术城市,拥有建筑、绘画、雕塑、历史与科学的宝贵遗产,它们构建了这座城市,整座城市...

柬埔寨风俗 送水节寓感恩

图:金边湄公河上龙舟赛,拉开送水节序幕。 (中新社图片) 柬埔寨主要民族是高棉族,占人口80%,少数民族有20多个,包括占族、普农族、老族、泰族、...

瑞士传统阿尔卑斯长号 :可以交流的乐器

阿尔卑斯长号(瑞士国家旅游局) 阿尔卑斯长号是一种原始的木制管乐器,与澳洲迪吉里杜管、印度竹笛或木笛以及非洲号相似。广泛适用于瑞士放牧者,用于在挤...

瑞士名胜古迹 风光无限好

少女峰(瑞士国家旅游局) 少女峰 阿莱奇冰川长二十三公里,平均阔度一千八百米,表面积约为一百平方公里,冰川含冰重量高达二百七十亿吨。冰川洪流从艾...

瑞士美食 芝士飘香

瑞士出产的芝士丰富多样,以芝士为食材的菜肴更是变化多端:从名叫Malakoffs的芝士炸弹到烘焙芝士片、芝士蛋糕,从烤芝士raclette到众所周知的芝士火锅F...

泰国特产 大米榴梿飘香

图:泰国榴莲素有“水果王”的美誉,其果肉含糖,还含蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷及铁等微量元素,滋补身体。 泰国有“水果王国”的美誉,品种繁多的热带水果,是泰...

印度特产:香料、红茶、精油

印度香料丰富多样(网络图片) 玩转香料王国 印度是香料的国度,大多当地人都会调制独特的香料,即时磨制而成的新鲜香料因为地域气候以及口味的差异不尽相同。因为丰富...

泰国美食 冬荫功汤最惹味

泰国核心地带围绕湄南河,发展出许多知名的特色佳肴。 泰国菜的特点,讲究酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡,常以咸、酸、辣为主,再带一点甜。调料善用椰奶、香茅、青柠、鱼...

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