国际食品饮料及酒店展将再次登陆暹粒省

【本报消息】时隔4年后，柬埔寨最大国际食品饮料展（CAMFOOD）和柬埔寨国际酒店展（CAMHOTEL）将再次登陆暹粒省，即从10月10日至12日在暹粒省暹粒市速卡酒店会展中心隆重登场。

主办方AMB节目策划公司董事萧光远于（8）日下午在新闻发布上表示，ANGKORFOOD + HOTEL 2019将于 10月10日至12日登录暹粒省，这已是继2015年来，第二次在暹粒省举办这一最大国际食品饮料展和国际酒店展。

他指出，ANGKORFOOD + HOTEL 2019展估计将吸引4000名参与者，并将成为食品饮料生产商和专业贸易人士、食品行业中相互建立客户联系、订购产品的理想场所和交流盛会。展会将为各公司企业在该领域开展多方位、多层次的技术交流与贸易合作提供优质平台。

萧光远董事披露，届时，柬埔寨厨师协会也将举办“柬埔寨烹饪比赛”，有来自世界级的厨师协会作为评委。这也是柬埔寨厨师的佳机，以展现自己的烹饪才艺。

参加当天新闻发布会的柬埔寨旅游联盟主席卢雨明表示，食品和酒店展会上将展示最新食材供应和器具，同时通过竞赛鼓励餐饮业专业人士提升技艺，以支持柬埔寨酒店和餐饮业的发展。

他指出，这也将为业者提供一个宝贵的相聚机会，让大家分享彼此经验、开拓商业良机。（勇平）