牛油果不仅味美,而且药用价值高

【本报消息】牛油果一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素。不但是美味同样也是用以治病的良药。

牛油果多种植在亚洲部分地区,其中有柬埔寨拉达那基里省和蒙多基里省。值得关注的是拉达那基里省的牛油果行情非常好,致使当地农民更有动力增加种植,以赚取更多的收入改善生活条件。

据拉达那基里省一名牛油果园主斯萌表示,她的果园面积约2公顷,牛油果在种植3至4年后开始结果,每年可收获2次,产量8至10吨左右。

斯萌透露,牛油果产量高的主要原因,是因为拉达那基里省是天然有利地区,特别是种植在红土上,不需要使用化学肥料。

据拉达那基里省农林渔局局长肃苏娜指出,2018年全省拥有约50公顷牛油果园,是全省最大的种植基地。(大城)

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