我学会了做饭

金边民生中学 五年2班 赖如英

我经常看妈妈做饭，觉得很有意思，就想有机会自己也尝试一下。

星期天，妈妈买菜回来后，我向她提出了学习做饭。妈妈一开始不同意，说我太小，做不好。最后经不住我的软磨硬泡，终于答应了我，但她只让我切菜、炒菜，其他的她来做。我一听高兴极了，连忙点头答应。

妈妈在厨房忙了半天后，才叫我。我进去一看，妈妈已经将菜分类洗好了。妈妈说：“都洗好了，你来切吧，小心手。”刀可真重，肉也不听话，不停地跳，切了没一会，我的胳膊已经酸痛的不得了，我只好让妈妈来帮。打扮承诺土豆自己来切。妈妈没一会二就把肉切完了。我又来切土豆。平时看妈妈切得薄厚均匀，可我的手还是不听话，切得一片厚一片薄，有的还切坏了。看着那切得难看的土豆，我心里不舒服，妈妈对我说：“第一次做，已经很棒了。”

菜切完后，要开始炒了。我系上围裙，先把锅洗好，放在炉子上，等锅里的水烧干后，再放油，然后把菜放进去。只听“哗啦”一声，油向外一溅，吓了我一跳，我往旁边一闪，还好只是溅到了围裙上。我忙用锅铲在锅里翻炒，左炒右炒，看着差不多了，准备起锅。我拿着盘子正要盛，妈妈说：“你还没尝咸淡如何？”我尝了尝，“哎呀，淡了。”我又加了点盐进去，这回差不多了，我终于炒好了一盘菜。

从这次做饭，我体会到了妈妈平时做饭的不容易，所以我决定以后要经常做饭，让妈妈能轻松一些。