饺子里的爱

华明学校中三下班速亮

柬埔寨的新年准备到了，我们聚在中国老师的厨房里，心情特别兴奋，因为我们是来包饺子的。老师说饺子也叫交子，有团团圆圆的意思，是中国人过年的最爱。

买来肉等食材，我们个个都跃跃欲试。老师分配各人需要完成的任务，大家就分头忙开了。我男子汉，负责剁肉馅，切半肥瘦的肉，然后左右开弓剁肉，有点大厨的感觉。

馅儿弄好了，开始包饺子了。老师先给我们做了个示范:馅儿怎么放，放多少合适，捏时要注意什么。老师包的饺子很漂亮，造型很好看，摆一下像过江的小白龙。我们早就按奈不住了，每个人都大显身手，做好了一摆放，大家忍不住笑起来，什么样的形状都有：有的像球球，有的像猪猪，有的像桃子，有的还露着馅儿在那开口笑呢。老师鼓励我们说“第一个能包成这样很不错。”大家一边说笑一边不停地点评，欢声笑语回荡在厨房里。

包饺子，煮饺子，我们忙得不亦乐乎。最期盼的时刻到了。看着碗里热腾腾的、香喷喷的饺子，我口水直流。“好吃！”“老师，中国的饺子真好吃！”“肯定好吃，因为刚才速亮剁肉的时候放了一样东西进去了。”老师的话让我吓了一跳，我不解地望着老师，同学们也把目光投向我，老师笑眯眯地说：“刚才速亮剁了半个多钟头的肉，手都起泡了，可是他一声都不哼，你们说他为的是什么。”“速亮，我们都爱你！”“爱心饺子！”同学们纷纷往我的碗里夹饺子。我的碗满满的，我把碗里的饺子往老师的碗里夹：“老师，我们也爱你！”看着老师甜甜地笑着，我们心里乐开了花。

我终于知道中国人为什么逢年过节喜欢包饺子，因为饺子里有快乐和爱心。我也想包饺子给我的爸爸妈妈吃。