棕糖树是柬埔寨的象征

【本报消息】柬埔寨估计约有300万棵棕糖树，尤其在实居省的棕糖树最香甜，有的已有100年的树龄了。

据柬埔寨制糖公司Confirel的报告显示，棕糖树的岁数可超过100年，高度可达15到30米。棕糖树种植15年才会开花结果。

该报告还显示，棕糖树从古代以来一直是柬埔寨的象征，有句民间俗话说：“哪里有棕糖树，那里就是高棉国土。”

报告指出，基于柬埔寨发生的内战，截至1990年，全国有近一半的棕糖树被砍伐。

报告还指出，棕糖树全身都是宝。除了花汁能制糖、果实可享用外，树干可做屋梁、船身、工艺品，树叶可盖屋顶、做帽子、包粽子，树皮树毛可制绳索、编篮子、做扫帚，树根可制药治病救人。

应提的是，2019年4月3日，棕糖树成功注册为欧盟地理标志产品（GI）。（小林）