【视频】创意十足  超巨型肉丸满足消费者食欲

 【本报消息】目前餐饮业竞争剧烈，各种创意千变万轸，目的就是吸引消费者的眼球并勾起食欲。其中，位于金边水净华桥区美食宫廷的“乌亚西面”店别出心裁，制作出“超巨型肉丸”，切出来的肉丸里有藏有10种肉类口味，可谓是创意十足。

店主接受《柬华日报》记者采访时表示，“超巨型肉丸”外部牛肉重1.3公斤，里面的肉类重0.7公斤，总重量达2公斤，同时还配有8碗面，可供7到8人享用，价钱为12万柬币（约合30美元）。

他说，巨型肉丸内含鸡蛋、卤肉、内脏、海鲜、猪肉丸、鱼肉丸等。“超巨型肉丸”可说是目前最大的肉丸了，有的消费者就是冲着“巨型肉丸”而来的，他们看到后都表现出很吃惊，从没见过这么超大的肉丸。

他说，“超巨型肉丸”是自己制作，没有添加任何化学物质成分，保证纯属牛肉制作。是自己研究一年多的时间后所学会的手艺。保证能满足消费者的食欲。

（小林）