我的故乡——暹粒

崇正学校中二下（1）梁素梅

暹粒位于柬埔寨的北部,是个历史文化悠久的城市,也是一个繁荣茂盛的城市。暹粒省的人口大约100万,大部分都信奉佛教。总的来说，暹粒是一个具有名胜古迹、秀美风景和历史传说的一个城市。
“暹粒”两字中的“暹”指的是“泰国”,“粒”是“击败”的意思,所以“暹粒”的意思是“击败泰国”。这里曾经是高棉国的国都,自13世纪起，这里经历过多次暹罗的入侵,其中在17世纪的一场大战中,高棉军队在此取得了一次决定性的胜利,高棉王因此将此地命名为“暹粒”（击败泰国）。
暹粒有很多旅游景点,但是著名的旅游景点有四个地方,就是：
第一：吴哥窟。广义的吴哥窟是指吴哥古迹群,曾是古高棉王国的首都,以建筑宏伟与浮雕细致闻名于世，大吴哥和小吴哥是它的主要组成部分。《古墓丽影》、《花样年华》等电影曾拍摄于此,被誉为古代东方四大奇迹之一。
第二：女王宫,是吴哥最重要的建筑之一,有“女人的城堡”之意,建于公元967年,供奉着婆罗门教三大天神之一的湿婆,以艳丽的色彩和精美的浮雕而闻名于世，有“吴哥古迹明珠”和“吴哥艺术之钻”的美誉。
第三：洞里萨湖,又名金边湖，横穿柬埔寨，长500千米，宽110多千米,在金边市与湄公河交汇,是东南亚最大的淡水湖泊,也是看日落的最佳地点之一。它为高棉民族的发展与繁荣提供了保障，是柬埔寨人民的“生命之湖”。
第四：崩密列,是一座小吴哥窟式的寺庙,名字的意思是“荷花池”。崩密列是一座印度教寺庙,但也有一些反映佛教主题的雕塑。寺庙最初的建造材料是沙岩,所以很多建筑都已经损毁很难再被复原，倒塌的建筑更加凸显历史的沧桑感。
暹粒，一个景色迷人的地方,吸引着很多海内外的游客。来到这里游玩的时
候,必吃的美食有柬埔寨火锅,柬埔寨的火锅非常出名,这里的火锅主要是土锅。在盛放火锅汤底的锅中,放上一些肉丸,汤底的味道和越南火锅的味道比较接近,十分清淡,里面透着丝丝的甜香,另外,还会加上一些香茅,所以味道十分的柔和香醇。来到这里游玩的时候,千万不要错过，它定会使你味蕾大开。
AmoK是柬埔寨一种传统的美食,可以说是柬埔赛的国菜,在制作的时候用Amok叶子或者是香蕉叶裹着鱼肉以及鸡肉或是牛肉,另外再加上一些椰奶或者是咖喱粉以及姜黄粉等等,调好配料之后再火上蒸熟,这时味道鲜美的AmoK就出炉了。它味道独特,是不可错过的一种美食。
总而言之，暹粒是一柬埔寨的旅游大省，这里有美丽的风景,悠久的历史,灿烂的文化和诱人的美食,我希望你们有机会去暹粒看看,我相信你们也会爱上这个城市的。