统计显2022年欧盟人均浪费逾132公斤粮食

在9月29日国际粮食损失和浪费问题宣传日到来之际，欧盟27日通报，2022年欧盟总计产生5920万吨食物垃圾，平均每人浪费逾132公斤粮食。

欧盟统计局当日发布的公告显示，欧盟5920万吨食物垃圾覆盖可食用和不可食用部分，其中家庭产生的食物垃圾占比54%，相当于每位居民浪费72公斤粮食，在所有食物垃圾中占比最高。

其余46%的食物垃圾来自食品供应链，具体为餐饮生产商产生的食物垃圾占比19%，相当于每位居民浪费25公斤粮食；餐厅等食品供应商产生的食物垃圾占比11%，相当于每位居民浪费15公斤粮食。

食品零售商和其他分销商产生的食物垃圾占比8%，相当于每位居民浪费11公斤粮食；食品初级生产商产生的食物垃圾占比8%，相当于每位居民浪费10公斤粮食。

2019年，为警示全球粮食浪费问题，联合国决定将每年9月29日定为国际粮食损失和浪费问题宣传日。联合国粮农组织此前估计，全球每年损失和浪费的粮食可养活12.6亿饥饿人口，粮食损失和浪费还产生全球8%至10%的温室气体排放，对气候变化造成重大影响。