“湖南会馆”在金边盛大开业 打造湘菜文化新地标

【本报消息】10月8日上午，位于金边万景岗区莫尼旺大道的“湖南会馆”隆重举行开业仪式，柬华理事总会常务副会长方灿成勋爵，柬埔寨总理顾问、柬埔寨投资者商会联盟创始主席、柬华理事总会青年常务副会长李坤泰公爵，柬华理事总会青年常务副会长林健忠勋爵，赵伟如阁下，川渝商会终生名誉会长刘二黎先生，湖南总商会会长黎新华先生，湖南总商会荣誉会长李敏先生等众多嘉宾到场祝贺。

开业仪式现场气氛热烈，设有舞龙狮等精彩表演。

湖南会馆的老板郭孔文先生在致辞中指出，一带一路，湘菜开路。在这个全球化的时代，湘菜文化如同开路先锋，正在走向更广阔的世界。湖南会馆以湖湘文化精髓烹饪天下食材，传承经典名肴，弘扬湘菜文化，让世界各地的人们都能感受到湖南的热情与风土人情，让每一位食客都能找到那份心灵的慰藉和味蕾的共鸣。

他提到，“岳阳烧烤、长沙口味虾、石门肥肠、湘西米豆腐、常德钵子菜、常德米粉……这些耳熟能详的地方名菜不仅是对传统的致敬，更是对创新的挑战。”湖南会馆的厨师团队汇聚了来自各地的烹饪大师，他们在保留经典风味的基础上，融入新的元素，力求每一道菜都保持独特的口感和正宗的味道。无论是热爱探索新奇食物，还是钟情于传统口味，湖南会馆都将为顾客提供令人难忘的用餐体验。

展望未来，郭孔文表示，湖南会馆将继续秉持“客人至上”的理念，全力以赴为顾客提供更优质的美食与服务，承诺选用最新鲜的食材，重视严格的挑选与精心的烹饪，以确保每一道菜品都能展现正宗的湘味。他希望湖南会馆能够成为每一位顾客心中温暖的港湾，无论是家庭聚会还是商务宴请，都会是理想的选择。

据悉，湖南会馆坐落于金边万景岗区莫尼旺大道725号，不仅是湘籍人士在异国他乡的温暖家园，更是一个传承和推广湘菜文化的重要场所。

湖南会馆大厅每桌可容纳8人，适合日常就餐或小型聚会；大包厢可容纳40人，适合大型聚会或商务宴请；中包厢2间，每间可容纳12人，适合家庭聚餐或小型商务会议；小包厢3间，每间可容纳10人，适合朋友聚会或小型家庭聚餐。